Verduras da estação

Quer saber quais são as verduras e os legumes da época? Descubra com este calendário de verduras segundo a estação do ano.

Escoge un periodo de tiempo
Coloque essa calculadora em seu site

verduras-da-estacaoCom esta ferramenta simples, fica a conhecer quais são as verduras e legumes da época  dependendo da estação do ano. Esta informação será muito útil não só para comprar os melhores legumes de acordo com a estação, mas também para ajudar a manter uma dieta equilibrada, na qual você pode incluir uma grande quantidade de vegetais diferentes, dependendo se é verão, outono, inverno ou primavera.

Saber o calendário de verduras da época irá ajudá-lo a levar uma dieta equilibrada e variada, pois onde pode combinar ao longo do ano diferentes nutrientes e vitaminas que o seu corpo precisa. Além disso, pode ainda completar esta informação com o calendário de fruta da época.

Legumes da época segundo a estação do ano

Enquanto a maioria dos vegetais estão disponíveis durante todo o ano (como a batata, alho, cebola ou cenouras), outros são específicos de cada estação.
O verão é a pior época do ano para encontrar vegetais frescos e de qualidade no mercado, pois a maioria requer temperaturas mais baixas para amadurecer. Entre os vegetais de outono destacam-se especialmente berinjela e as hortaliças.
A estação mais fria é o melhor momento para consumir vegetais. Brócolos, alcachofra ou cardos estão entre os três principais legumes de Inverno, enquanto espargos, alho-porro e pimentos são considerados principalmente vegetais de primavera, (embora possam ser encontrados durante todo o ano).

Agora que já sabe qual é a melhor época do ano para comer legumes pode saber mais informações nutricionais consultando a calculadora de calorias por alimento ou qualquer uma das calculadoras valores nutricionais com o qual pode saber a quantidade de vitaminas, ferro, fibras ou cálcio que fornece um determinado alimento.